原料魚はエソ１００％の無でんぷん。
宇和島流の素朴な風味の蒸しかまぼこ。

切ってそのまま食べていただくのが一番ですが、
お好みでマヨネーズをつけるのも良いかと思います。

宇和島地方のかまぼこはやや小型で、
大きさ１５ｃｍ×４・５ｃｍ、重さ１００ｇになっています。
かまぼこ類の賞味期限は冷蔵で１４日です。
ご注文数が偶数の場合、紅白同数で手配いたします。